為了表示焊接不銹鋼管的困難和容易而獲得的焊接接頭性能的好壞，就用可焊性這個詞來說明。焊接不銹鋼管的難易也稱為接合性，能夠更容易更經濟地獲得無缺陷的焊接接頭的材料就稱為接合性（工作可焊性）好的材料。另一方面，焊接接頭性能的好壞亦稱為使用性能，它包括焊接不銹鋼管能充分承受設計載荷、低溫韌性、高溫強度（包括蠕變強度）、耐蝕性（包括應力腐蝕）以及疲勞強度等，還應該能充分承受不銹鋼焊接管中所使用的介質和所承受載荷的特殊性，這種性能良好的焊接接頭就稱之為使用性能（使用可焊性）良好。

  不銹鋼焊接管材料可焊性的好壞，應該從工作可焊性和使用可焊性這兩方面綜合性的加以判斷。在國際焊接協會中，把一般不銹鋼焊接管的可焊性的判斷試驗作如下分類：

    (I)操作上的可焊性試驗；

    (Ⅱ)局部性可焊性試驗；

   （Ⅲ）整體性可焊性試驗；

       1. 龜裂性試驗；

       2. 缺口敏感性試驗。

    (Ⅳ)各種鑒定試驗。

    (I)是考慮了不銹鋼管焊接時的操作性能，(Ⅱ)是考慮了由于焊接鋼管加熱所引起母材的特性變化情況，  (Ⅲ)是考慮了焊接結構的使用情況，  (Ⅳ)是進行各種不銹鋼焊接管的試驗和熱處理試驗，研究材料是否合適，它和(Ⅱ)是觀察母材由于熱處理所引起特性的變化情況。

    同時，從性能方面來理解，把不銹鋼焊接管和焊接結構大致分類如下：

    (I)工作可焊性（接合性）：

      1. 母材及焊縫金屬的物理性能和金相性能；

      2. 焊接裂縫（焊接不銹鍘的情況下，特別是熱裂縫），

      3. 焊接缺陷；

      4. 焊縫區的外觀；

      5. 焊接施工中的難易。

    (Ⅱ)焊接接頭的使用可焊性：

     1. 常溫時的各種性能；

     2. 低溫時的各種性能；

     3. 高溫時的各種性能；

     4. 在腐蝕介質中的各種性能。